本届茶博会以“‘三茶’统筹·融合发展”为主题，“缘聚武夷·茶和天下”为宣传口号。聚焦文化赋魂、科技赋能、产业融合，注重加强茶文化弘扬，茶产业展示，茶科技交流。规划了“茶和天下”馆、茶创意馆、茗茶馆、新茶饮馆等四大主题展馆，通过成果展示、贸易洽谈、合作交流、茶旅体验等形式，进一步强化“对台交流、区域辐射、产业联动、品牌带动”，展示“三茶”统筹理念，以茶促融，推进海峡两岸融合发展，推动福建茶叶强省建设。

据了解，本届茶博会设置2200个室内展位，全链条展销商品茶、茶器具、茶包装、茶机械、茶饮料、茶食品、泡茶水等茶业及茶衍生产品。此外，首次设立“一带一路”展区，吸引了来自斯里兰卡、南非、俄罗斯、越南、新西兰、韩国、马来西亚等国家茶企参展。

开幕式上，发布了《建阳小白茶品质化学特征与健康功能研究》《新茶饮行业发展趋势研究》等一批最新研究成果，以及由海峡两岸茶业交流协会和台湾五大茶协联合出品的茶叶“夷品芳华”。当天下午举办了南平市“三茶”统筹推介、重点项目签约活动。新式茶饮基茶精制加工生产、武夷山基茶供应链等全市29个重点项目正式签约，签约总金额27.12亿元，涉及“万里茶道”和茶产业全链条。

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