本届肉类展将展示肉类行业最新产品、最前沿的技术和工艺。包括猪牛羊禽生鲜肉产品、深加工肉制品、畜禽屠宰加工设备、肉类包装装备及材料、肉类加工食品配料、肉类冷链物流设备设施、肉类行业无害化处理、绿色环保与资源综合利用设备等。展会期间还将展示和发布肉类产业自动化技术、信息化技术、数字化技术、智能化技术、可追溯技术等科技成果，将为市场和客户提供一站式采购平台，为企业科技升级和产品创新提供全套解决方案。

本届肉类展期间，将召开2024肉类产业创新发展大会、禽（蛋）业高质量发展大会，肉制品生产企业落实食品安全主体责任及食品安全风险防控会商会、肉类产品出口调研座谈会、肉制品产品研发创新与食品安全案例分享交流会等多场专题会议，分享国内外肉类行业最新政策、市场趋势、消费变化、科技创新等多项议题。同期还将举办2024携手好食材·烹饪美食秀、火锅嘉年华、肉类产业高质量发展大讲堂、肉类消费科普大舞台、肉类产销TOP伙伴对接会、好品优选等活动。

本届肉类展期间，市交通运输局将组织济南公交集团、济南长运集团、各出租车公司、网约车平台企业全程参与服务保障。其中，对济南黄河国际会展中心周边运行的K 901、K905公交线路进行优化调整，在展会期间临时增设济南黄河国际会展中心站点，加密运行班次，每20分钟一班。在会展中心安排备用车辆，如果出现大客流，立即投入使用，以发放区间车的方式解决市民出行需求。济南公交还将开通济南东站至济南黄河国际会展中心的公交线路，方便市民、外地客商参加展会。广大市民可以采取3种方式到济南黄河国际会展中心参加展会：第一种方式从济南长途汽车东站、花园路中段、全福立交桥北等站点换乘K905路；第二种方式从济南长途客运中心、制革街、泺口汽车站、高墙王等站点换乘K 901路；第三种方式从济南东站公交枢纽换乘即将开通的K263路去往济南黄河国际会展中心。此外，在会展中心周边提前安排50部巡游出租车，保障用车需求。